Các loại hộp đựng thủy tinh
Kính chưa qua xử lý
Loại thủy tinh rẻ nhất có thể sản xuất ở xung quanh bạn: Thủy tinh soda-vôi chưa qua xử lý được sử dụng để làm lọ, chai và cốc. Nếu hộp đựng bằng thủy tinh của bạn không ghi là nó đã được tôi luyện hoặc gia cố thì có thể đó là kính cũ thông thường chưa qua xử lý. Nhưng đó không hẳn là điều xấu; để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng, ly soda-vôi là phù hợp. Đó là khi bạn đóng băng hoặc làm nóng kính, bạn muốn có một lựa chọn khác.
Kính cường lực
Thủy tinh soda-vôi có thể được tôi luyện hoặc làm nóng theo cách có thể chịu được phạm vi nhiệt độ rộng hơn.1
Kính cường lực được làm như thế nào.Khoa học Mỹ.com.
Quá trình ủ này cũng có nghĩa là kính ít bị vỡ hơn. Và khi kính cường lực vỡ sẽ có xu hướng vỡ thành những mảnh nhỏ vô hại chứ không phải những mảnh kính lớn, lởm chởm chưa qua xử lý. Kính cường lực không chỉ được sử dụng trong thực phẩm; cửa sổ ô tô, cửa tắm và cửa lò vi sóng đều được làm từ vật liệu này.
Thủy tinh Borosilicate
Borosilicate chứa oxit boric, giúp nó có khả năng chống sốc nhiệt tốt hơn kính cường lực, nhưng chi phí sản xuất cũng đắt hơn. Nếu bạn chưa sẵn sàng chi tiền cho borosilicate, đừng lo lắng: Nhiệt độ thường thay đổi rất nhiều, chẳng hạn như đặt trực tiếp món thịt hầm đông lạnh vào lò nướng, kính cường lực sẽ vỡ tan.
